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D’autres lieux à visiter dans l’Aude, et au-delà
Villerouge-Terménès fut en 1321 le lieu de l’exécution du dernier « parfait » cathare, Guillaume Bélibaste. Aujourd’hui encore cet agréable village abrite en son centre un très beau château et surtout une rôtisserie médiévale, rare occasion de découvrir la cuisine des XIIème et XIVème siècles.
Sur les pentes de la Montagne Noire, à une quinzaine de kilomètres de Carcassonne, Montolieu est connu comme Village du livre : une quinzaine de librairies, des artisans du livre et artisans d’art, un musée des Arts et Métiers du Livre, …
Vers l’Hérault, Le Somail n’est pas seulement une pittoresque halte fluviale sur le Canal du Midi. La librairie ancienne « Le Trouve Tout du Livre » abrite des dizaines de milliers d’ouvrages.
Au-delà des frontières de l’Aude, l’oppidum d’Ensérune (commune de Nissan-lez-Ensérune, dans le département voisin de l’Hérault), site archéologique remarquable, qui fut occupé du VIème siècle av. J.-C jusqu’au 1er siècle ap. J.-C.
Une autre façon de découvrir la région : le train touristique d’Axat à Rivesaltes. De la montagne jusqu’au littoral en passant par les vallées de Maury et de l’Agly.
Les Chambres des Dames ont bénéficié du soutien du Conseil Général et de l’Europe, grâce au programme LEADER.
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Nos partenaires et amis
L’Office de tourisme en Grand Carcassonne
Rieux Minervois est l’une des étapes mentionnées sur la voie dite « du Piémont Pyrénéen » du chemin de Compostelle. Cette voie est détaillée sur les sites :
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Location de Taxi en Minervois : liaisons depuis /vers les aéroports et gares de Carcassonne, Toulouse, Montpellier, Perpignan et Narbonne.
Le site de Dominique Gillet, photographe amateur éclectique, tombé sous le charme du Pays Cathare,
Les chambres d’hôte de Christelle : un chalet douillet, perché au-dessus de la vallée d’Ornans, en Franche-Comté.